一亿罐的突围破局,旺店通助力虎邦辣酱征战辣酱江湖

2022-04-27 14:20:55

说起辣酱,很多人脑海中浮现的是老干妈这一超级品牌,在既有的顾客心智下,入围辣酱赛道又一举成名的品牌很难,然而仍有很多优秀或者不可小觑的品牌力量。

 

其中就包括虎邦辣酱,虎邦辣酱从2015年入局,到风靡各大外卖店铺,再到2019年取得了全电商平台销售一亿罐的亮眼成绩,让人们不禁好奇,短短几年,虎邦辣酱实现突围到底有何秘诀?

 

“外卖标配”,差异化定位是个锐利的切入口

 

在辣酱市场中,先入局的一些大品牌有着比较深厚的积淀,渠道覆盖能力是新玩家远不能及的。

 

然而,在这个竞争激烈的市场中,入场券也并不是完全没有机会获得。辣酱在家庭餐桌和堂食场景中很常见,而逐渐影响当代学生和工作人群饮食习惯的外卖场景,之前却很少被开拓过。

 

于是,虎邦辣酱瞄准了这个市场痛点,避开了与传统大品牌的直面竞争,以“外卖”这个差异化打法作为切入口。

 

首先在规格方面,虎邦辣酱独具特点。点外卖是城市中的“打工人”重要的饮食方式,“一人食”占比很大,据青山资本日前发布的《孤独之下独居时代2021年度消费报告》显示,中国有65%的90后外卖订单为一人餐。于是,虎邦辣酱首创小包装设计颠覆行业,改变传统玻璃大瓶的体验,变成15g30g50g的马口铁小包装,餐饮店不必自己分装、打包,可直接将一人份的成品和外卖一起装袋。

 

其次是口味方面。经常吃外卖的人群需要佐餐辣酱改善口感,但长期食用也会担心是否口味过重。所以,虎邦辣酱以鲜辣椒为原料,使用特殊工艺,加工过程独具匠心,小火慢熬,与其他品牌酱相比低盐、少油、不易上火。

 

再次是价格方面。大多数人在点外卖时,会面临点太多吃不完,太少又没有满减优惠的问题。虎邦辣酱小包装佐餐辣酱的定价不高,多在3到5元之间,让顾客选择时没有压力,逐渐成为顾客的凑单首选,同时商家还能有一定利润率,实现多赢局面

 

在辣酱市场中,选择外卖这个差异化打法,让虎邦取得了极其亮眼的成绩,如今虎邦的业务已覆盖全国,在北京、上海、杭州、成都、广州、深圳等20多个城市设有办事处,与外卖Top200中的70+家连锁品牌,30000+家商家达成合作,经过多年外卖领域的持续深耕,使虎邦享有“外卖标配”“佐餐必备”的美誉。

 

突破外卖舒适圈,在电商渠道持续发力

深度绑定外卖场景让虎邦辣酱有了初步的胜利,但是虎邦的愿景是不止于此的,要扩大市场,势必也要开拓外卖之外的渠道,虎邦辣酱在线上电商渠道上也在持续发力。