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打造非油炸健康面,慧策旺店通助力五谷道场破局电商

2022-04-25 14:48:05

1958年,日籍华裔安腾百福卖出了全球第一袋“鸡汤拉面”,这便是最早的现代方便面。此后,方便面迅速受到广大消费者尤其是亚洲人群的青睐,中国更是名副其实的方便面消费大国。对于国内做方便面的企业而言,一边处在市场广阔的赛道,一边又要应对激烈的行业角逐,如何在竞争中突围且能立于不败之地,五谷道场似乎找到了自己独特的经营秘诀。

 

随着国民物质生活的丰富与消费观念的升级,越来越多的消费者开始将高品质、健康、安全等因素作为选择方便面时的重要指标。深耕方便面行业的五谷道场成立于2004年,怀揣着让国人吃上一碗真正的健康非油炸好面的初心,五谷道场率先提出了“非油炸”理念,成为国内非油炸方便面领域的开拓者。

 

 

 

基于对方便面市场与消费者需求的全方位洞察,五谷道场认为:未来机会在于非油炸方便面等细分高端市场。正是在这种认知的基础上,五谷道场坚持在技术上不断优化非油炸制面工艺。通过将面饼放入烘干箱进行气蒸处理,热风干燥制成,如此一来,面饼不经油炸,可以保留手擀面的质地和口感,营养成分也不会遭到破坏。

 

2017年,五谷道场正式加入了有着“中国挂面第一股”之称的克明面业,在品牌发展上也迈出了具有里程碑意义的一步。“克明面业对于五谷道场的吸纳,表明其在拓展中国健康食品版图的抱负,而五谷道场也可以成为克明面业在健康方便速食版块一个强有力的补充。”五谷道场市场部品牌负责人孙总在采访中说道。借助克明面业高效的管理体系、显著的协同效应和优质的品牌资产,五谷道场得以更加专注于研发、生产和销售,销售额更是连年实现突破式增长。2019年,五谷道场的月均销售额已突破千万,而到了2020年,月均销售额更是再创新高。